河南杞县：羊肚菌里的致富经

#开封县级融媒#“羊肚菌从选种、搭棚、整地、通风、微灌每个环节要求都十分严格，在杞县种羊肚菌的特别少，在傅集镇我是唯一的……”2020年3月19日，在河南省开封市杞县傅集镇西郑庄村九象农业种植基地羊肚菌种植大棚里，放眼望去，平整湿润的菌田中，一个个小伞般的羊肚菌破土而出，长满了田地间。杞县傅集镇西郑庄村九象农业种植基地羊肚菌种植大棚里，工人正在采摘羊肚菌 李文森 摄“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因为其外貌凹凸不平像羊肚而得名，素有‘软黄金’和‘菌中之王’的美誉，是一种珍贵的食用菌和药用菌。”说起羊肚菌，基地卖力人郑军强侃侃而谈。

一个个小伞般的羊肚菌破土而出，长满了田地间 叶中琳 摄郑军强远赴四川学习了羊肚菌种植技术。回来后，他受苦钻研，仔细推敲，重复试验，天天都在琢磨怎样提高羊肚菌的产量。功夫不负有心人，经由无数次实验，郑军强不光在羊肚菌菌丝培植方面取得突破、提高了产量，而且研究出了一套自己的高产履历。

“我这一个棚羊肚菌的产量，干货或许30斤，毛收入1.5万，120个棚的羊肚菌收入近200万。”郑军强欣喜的说：“羊肚菌市场价值很是高，精包装后能达1000元一斤。物以稀为贵，现在羊肚菌的销路十分广，我们主要销往郑州、广东、福建、四川等地，求过于供。

”烘干后的羊肚菌 李文森 摄为了更好使用自己掌握的菌种培育技术，领导西郑庄村村民增收致富，郑军强建立了九象种植互助社，专门领导村民生长羊肚菌的种植。选种、栽培、田间治理、防病防害、采摘加工……郑军强一切重新教起。在基地用工方面郑军强优先摆设贫困户，对半劳动力及弱劳动力不能外出务工的贫困户提供适合的岗位。

精包装后羊肚菌 李文森 摄“在羊肚菌种植基地，采摘、烘干、晾晒、分拣这些活我都干过，一年能挣5000多。”西郑庄村脱贫户谢红霞因丈夫瘫痪曾是村里的贫困户。有了这些收入，大大缓解了谢红霞家里的经济压力，郑军强基地带贫28户，每户年增收5000元左右。“我希望能进一步提升品质，提高产量，对羊肚菌举行深加工，做玉成工业链，让更多人到场到种植羊肚菌的行列中来，让羊肚菌真正成为一项脱贫致富的支柱工业。

”放眼未来，郑军强信心满满。（央广网记者 王勇生 通讯员 李永建 叶中琳 李文森）（原载于2020年3月20日央广网）。

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